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부드럽고 진한 감자 뇨끼 레시피

크림소스와 매콤한 풍미까지 한 번에**뇨끼(Gnocchi)**는 감자와 밀가루를 주재료로 만들어지는 이탈리아식 덤플링입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 크림소스나 토마토소스와 잘 어울립니다. 오늘 소개할 레시피는 크림소스와 약간 매콤한 풍미가 어우러진 감자 뇨끼입니다.🧂 재료 (2~3인분)감자 2~3개 (껍질째 삶기)계란 ½~1개밀가루 1컵~1컵 반파르메산 치즈 3스푼 또는 체다치즈 슬라이스 1~2장휘핑크림 ½컵닭 육수 또는 우유 ½컵마늘 4쪽매운 고추 (취향껏)버터, 올리브유소금, 후추🥣 뇨끼 반죽 만들기감자 삶기껍질을 벗기지 않은 채 삶아주세요.→ 껍질째 삶아야 수분 흡수가 덜 되고 뇨끼 반죽에 좋습니다.감자 으깨기표면 수분을 닦고 식힌 뒤 껍질을 벗깁니다.→ 감자가 식어야 밀가루 흡수율이..

요리 레시피 2023.01.05

정보처리기사[실기] 문제 풀기

1. 데이터베이스의 이상현상 중, 삭제 이상에 대해 간략히 설명하시오. 데이터를 삭제할 경우 원하지 않는 다른 데이터도 삭제되어버리는 이상 1. 다음은 파이썬 코드에서 출력되는 a와 b의 값을 작성하시오. def exam(num1, num2=2): print('a=', num1, 'b=', num2) exam(20) a= 20 b= 2 1. 다음 Java 코드의 출력 결과를 작성하시오. 2000 -public class는 다른 패키지에서 접근이 가능하게 한다. 단어 뜻 그대로 대중적인 접근 제어자이다. 어떤 클래스에서도 접근이 가능하도록 열어놓는다. 한 java 파일 내에서는 하나의 public 클래스만 가질 수 있다. public class를 선언한 경우 public class의 이름은 반드시 파일명과..

정처기[필기] 소프트웨어 설계

출처: CBT 1. UML 다이어그램 중 순차 다이어그램에 대한 설명으로 틀린 것은? 1. 객체 간의 동적 상호작용을 시간 개념을 중심으로 모델링 하는 것이다. 2. 주로 시스템의 정적 측면을 모델링하기 위해 사용한다. 3. 일반적으로 다이어그램의 수직 방향이 시간의 흐름을 나타낸다. 4. 회귀 메시지(Self-Message), 제어블록(Statement block) 등으로 구성된다. → 순차 다이어그램은 행위 다이어그램이므로 동적이고, 순차적인 표현을 위한 다이어그램이다 2. 메시지 지향 미들웨어(Message-Oriented Middleware, MOM)에 대한 설명으로 틀린 것은? 1. 느리고 안정적인 응답보다는 즉각적인 응답이 필요한 온라인 업무에 적합하다. 2. 독립적인 애플리케이션을 하나의 통..

오픈메타시티 최근 소식 '더밸런스' 합류

**오픈메타시티(OpenMetaCity)**는 메타버스 기반 플랫폼을 넘어, 현실 세계와의 연결을 목표로 하는 Web3 프로젝트입니다.출범 10개월 만에 서울 25개 자치구 중 20개 구의 아파트 청약 분양을 성공적으로 마무리하며 빠르게 성장하고 있습니다.주요 개발 현황NFT 거래소, 가상 상점, 기타 콘텐츠가 이미 개발 완료되어 서비스 준비 중입니다.서울 남은 5개 구의 아파트 청약은 추후 진행 예정이며, 이에 대한 구체적인 정보는 2025년 12월 중 백서 및 재단 웹사이트를 통해 공개될 예정입니다.향후 계획자체 메인넷 및 거래소 구축을 통해 기술력 기반의 투자 유치를 목표로 하고 있습니다.현재 아파트 청약은 무료로 진행 중이며, 개별 선택에 따라 청약 참여가 가능합니다.추천인 코드 ‘dotdot3’..

생활 정보 2022.12.01

성격 테스트 모음- 인기테스트 모음

1. 디즈니 공주 테스트 당신은 어떤 공주입니까? 14개의 간단한 문답을 통해 당신이 어떤 공주인지 알아보세요~ www.arealme.com 당신이 어떤 공주인지 얼른 알아보세요! 본 테스트는 13명의 디즈니 공주를 원래는 아이였던 당신에게 바칩니다. 당신의 마음 속에 숨어 있는 공주는 누구일까요? 2. 당신의 이상형 알아보기 당신은 누구에게 확 끌릴까요? 당신의 생활에 대한 질문과 답변으로 당신이 평소에 생각하는 이상형에 대해서 알아보세요 내 마음속에 숨은 이상형에 대한 심리 어떤건지 바로 확인해보세요! [질문 문항 10개] [심리테스트] 당신의 이상형 알아보기 당신의 생활에 대한 질문과 답변으로당신이 평소에 생각하는 이상형에 대해서 알아보세요내 마음속에 숨은 이상형에 대한 심리어떤건지 바로 확인해보세..

생활 정보 2022.08.27

ESTJ 유형의 연애스타일

🔹 기능 구조주기능(Te): 외향 사고 – 논리와 효율을 바탕으로 외부 세계를 조직부기능(Si): 내향 감각 – 과거 경험과 세부사항에 기반해 판단3차 기능(Ne): 외향 직관 – 가능성과 패턴을 인식열등 기능(Fi): 내향 감정 – 내면 가치와 감정 표현이 미숙할 수 있음🔹 ESTJ의 연애 및 보호 본능사랑하는 가족과 연인을 위해 최선을 다하는 헌신적인 보호자 유형장기적인 연애와 결혼 후 안정된 가정을 추구기념일과 특별한 날짜를 잘 챙기며, 연인을 위한 선물이나 이벤트로 사랑을 표현보살피는 것을 좋아하며, 상대의 인정과 감사를 받을 때 만족감 큼신뢰를 중요시하고, 일상의 루틴을 중시하는 안정적인 연애 선호실망하는 상황에서도 쉽게 마음이 식지 않으며, 감정보다 책임감을 기반으로 관계 유지🔹 일상 성..

MBTI 2022.08.25

그릭요거트 효능 알아보기

그릭요거트의 영양 성분과 건강 효능✅ 주요 영양 성분단백질: 일반 요거트보다 약 두 배 이상 함유. 근육 형성과 유지에 도움.칼슘: 뼈 건강에 중요한 영양소로, 골다공증 예방에 기여.프로바이오틱스: 장내 유익균의 균형을 유지하여 소화기 건강에 도움.요오드: 갑상선 기능을 돕고 대사 조절에 필수.비타민 B-12: 에너지 생성과 신경계 건강에 기여.✅ 일반 요거트와의 차이점단백질 함량이 훨씬 높고, 탄수화물, 유당, 설탕, 나트륨 함량은 더 낮습니다.포만감이 높아 다이어트나 체중 조절에 효과적입니다.유당 함량이 낮아 유당 불내증이 있는 사람에게도 적합한 식품입니다.✅ 건강 효능뼈 건강 유지풍부한 칼슘과 단백질이 뼈를 튼튼하게 하며, 골다공증 예방에 도움을 줍니다.장 건강 개선프로바이오틱스가 장내 유익균을 늘..

요리 레시피 2022.08.17

그릭요거트 만들기, 요거트로 그릭요거트 만들기

준비물: (서울우유) 더 진한 플레인 요거트 1.8L, 면보 '더 진한 플레인 요거트'는 농후발효유로 가격도 저렴해서 자주 사서 그릭요거트로 해 먹어요. 1.8L에 6,000원 초반대에 구매했어요. '면보'는 그릭요거트를 위해 필수템이에요. 유청을 걸러야 요거트에서 그릭요거트로 진화하게 되는데 면보가 그 역할을 해줍니다! 큰 볼에 (밑이 둥근 볼은 휘청거릴 수 있어요) 작은 그릇을 깔고 그 위에 채반을 올려서 유청이 빠질 수 있게 해줘요. 그 위에 삶은 면보 또는 삶아서 햇빛에 말려둔 면보를 올려주세요 요거트를 모조리 부어주세요 1.8L라서 양이 많아 중형 대형 사이즈 면보가 알맞아요. 대형이면 더 편하겠죠? 위아래로 접어주고 양옆을 접어주세요. 끈으로 묶게 되면 묶은 곳을 정리하기도 힘들고 유청을 빼기..

요리 레시피 2022.08.16

오트밀 먹는법, 오트밀 맛있게 먹는법

세계에서 가장 건강한 음식 중 하나, 귀리귀리는 전 세계적으로 건강한 식품으로 널리 알려져 있으며, 특히 아침 식사로 많은 사랑을 받고 있습니다. 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 건강을 유지하고 체중 관리를 돕는 데 효과적인 식재료입니다.■ 귀리의 건강 효능체중 감량에 도움귀리는 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고, 체중 감량에 효과적입니다.풍부한 영양소마그네슘, 인, 구리, 철, 아연 등 다양한 미네랄과 항산화제를 포함하고 있어 매우 영양가 높은 곡물입니다.콜레스테롤 수치 개선귀리는 체내의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.혈당 조절저혈당 지수를 가진 식품으로 혈당 급등을 막아주며, 당뇨 예방과 관리에 유리합니..

요리 레시피 2022.08.14

알파스퀘어 가상화폐 기능 업데이트 소개 + 6월 업데이트

알파스퀘어 신규 기능과 업데이트 6월 3주차 '알파스퀘어' 업데이트 간단 정리 1. 가상화폐 시세 확인 2. 모바일 대규모 개편 3. 모의투자 체결 알림 새로 업데이트된 유용한 기능 7가지를 소개해드릴게요. 1. 가상화폐 관심 종목 추가 and 코인 시세(비트코인 시세) 이제는 국내-해외 주식 종목뿐만 아니라 가상화폐의 시세도 '알파스퀘어'에서 확인이 가능해요. 널리 알려진 코인 비트코인뿐만 아니라 다양한 가상 화폐들을 관심 종목에 추가할 수 있어요. ex. 도지코인, 이더리움 2. 암호화폐 커뮤니티 활성화 알파스퀘어의 가장 큰 장점은 UI가 상당히 심플하고 깔끔하다는 점입니다. 쉬운 접근성에 더해 종목/주제 토론에 대해 다른 사람들의 의견을 볼 수 있어요. 3. 종목 메모 기능 추가 목표가, 손절가, ..

생활 정보 2022.07.27